Miksi psyllium ja miksi riittävä kuidunsaanti ylipäätään on tärkeää?

Miksi psyllium ja miksi riittävä kuidunsaanti ylipäätään on tärkeää?

Löysin itse psylliumin etsiessäni apua vatsantoiminnan normalisointiin. Pian ymmärsin, että kyse ei ole vain yhdestä kuidusta – vaan laajemmasta kokonaisuudesta: riittävästä kuidunsaannista ja suoliston mikrobiston hyvinvoinnista.

Mikä psyllium on?

Psyllium on kasviperäinen kuitu, joka saadaan Plantago ovata -kasvin siemenistä (jänönratamo). Psylliumjauhe valmistetaan siemenen kuoriosasta, joka on erityisen runsaskuituinen.

Psyllium on liukoista kuitua, joka sitoo vettä ja muodostaa geelimäisen massan suolistossa. Tämä tekee siitä tehokkaan apuvälineen vatsantoiminnan tasapainottamiseen.

Mitä hyötyä psylliumista on?

1. Ruokkii suoliston hyviä bakteereita
Psyllium toimii prebioottisen kuidun tavoin ja tukee suoliston hyvien bakteerien kasvua sekä hyödyllisten yhdisteiden, kuten voihapon, muodostumista.

2. Parantaa ruoansulatusta
Psylliumin muodostama geelimäinen massa helpottaa ruoan kulkua suolistossa ja tukee ruoansulatuksen normaalia toimintaa.

3. Normalisoi vatsan toimintaa
Psyllium tasapainottaa suolen toimintaa:

• pehmentää ulostetta ummetuksessa
• sitoo nestettä löysässä vatsassa→ edistää säännöllistä ja normaalia suolentoimintaa

4. Tukee sydämen terveyttä
Psyllium voi auttaa alentamaan LDL-kolesterolia ja tukea verisuonten hyvinvointia.

5. Auttaa verensokerin hallinnassa
Liukoinen kuitu hidastaa hiilihydraattien imeytymistä ja auttaa tasaisempaan verensokeriin.

6. Tukee painonhallintaa
Psyllium lisää kylläisyyden tunnetta ja voi auttaa vähentämään napostelua.

Miksi kuidunsaanti on tärkeää ja mitä seurauksia kuituköyhällä ruokavaliolla on? 

Kuidun riittämätön saanti on yllättävän yleistä – ja sillä on laaja-alaisia vaikutuksia koko kehoon, erityisesti suolistoon ja mikrobistoon.

👉Käydään tässä ensin läpi, että mitä tapahtuu, jos kuitua saa liian vähän:

Kun kuidunsaanti on liian vähäistä:

1. Suoliston bakteerit “näkevät nälkää”
Hyvät suolistobakteerit tarvitsevat kuitua ravinnokseen. Ilman riittävää kuitua niiden tasapaino voi heikentyä.

2. Voihapon (butyraatin) tuotanto vähenee
Voihappo on suolistosolujen tärkeä energianlähde ja suojaava tekijä. Sen väheneminen voi heikentää suolen hyvinvointia.

3. Suolen limakalvon suoja heikkenee
Tämä voi lisätä suolen läpäisevyyttä ja altistaa matala-asteiselle tulehdukselle.

4. Vatsantoiminta häiriintyy

• ummetus on yleisin seuraus
• mutta myös epäsäännöllinen tai ns. herkkä vatsaisuus voi liittyä vähäiseen kuidunsaantiin

5. Verensokeri ja kylläisyys heikkenevät
Ilman kuitua verensokeri nousee nopeammin ja näläntunne voi lisääntyä.

Pitkällä aikavälillä vaikutukset laajenevat
Kuidun vähäinen saanti on yhdistetty mm.:

• sydän- ja verisuonisairauksiin
• aineenvaihdunnan häiriöihin
• suolistosairauksien pahenemiseen

KUITU JA SUOLISTOSAIRAUDET - KÄYTÄNNÖN KOKEMUS

Moni huomaa kuidun merkityksen konkreettisesti vasta, kun suolisto oireilee.

Esimerkiksi haavainen paksusuolitulehdus -sairaudessa suoliston limakalvo on tulehtunut. Vaikka yksilölliset erot ovat suuria, osa ihmisistä huomaa, että:

👉 riittävä ja sopivanlainen kuidunsaanti voi auttaa pitämään suolen oireettomampana

Tämä liittyy siihen, että:

• kuitu tukee suoliston bakteeritasapainoa
• voihapon tuotanto tukee limakalvon uusiutumista
• suolen toiminta pysyy tasaisempana

On kuitenkin tärkeää huomioida, että suolistosairauksissa kuitujen sopivuus on yksilöllistä.

Mitä hyötyä psylliumista on suoliston terveyteen?

Kun kuidut kulkeutuvat paksusuoleen, suolistobakteerit fermentoivat niitä. Tämän seurauksena syntyy lyhytketjuisia rasvahappoja, kuten voihappoa (butyraattia).

Voihappo:

• toimii suoliston solujen tärkeimpänä energianlähteenä
• tukee suolen limakalvon eheyttä
• voi vähentää matala-asteista tulehdusta
• tukee aineenvaihdunnan terveyttä

Psyllium ei ole kaikkein voimakkaimmin fermentoituva kuitu, mutta se voi silti tukea suotuisaa bakteeritasapainoa ja edistää voihapon tuotantoa epäsuorasti.

Paras vaikutus syntyy, kun psyllium yhdistetään monipuoliseen kuidunsaantiin.

Miten paljon kuitua olisi tärkeää saada päivässä?

Oletko laskenut miten paljon saat kuitua päivän aikana? Jos et, niin nyt kannattaa alkaa laskemaan ja varmistaa, että saat tarpeeksi kuituja päivässä.

Nykyisin suositellaan, että:

• aikuiset saavat noin 30 g kuitua päivässä
• diabeetikoille suositellaan kuitua jopa 40 g päivässä
• Kaksi kardiologia, jotka ovat kirjoittaneet AFib Cure kirjan, suosittelevat kuituja 50 g päivässä 

Käytännössä suurin osa ihmisistä saa liian vähän kuitua ja sen myötä tulevia oireita pidetään luonnollisena esim. että ummetus tai ripuli vaivaa. Tämä oli tilanne itsellänikin. Kun aloitin laskemaan paljonko saan kuituja päivässä, ajattelin että helpostihan tuo 25-30 g tulee täyteen, syönhän välillä 500 g porkkanoita päivässä. Mutta sitten opin, että yhdessä porkkanassa on vain noin 1 gramma kuitua! 

Aloitettuani lisäämään Tässä psyllium voi toimia erinomaisena tukena, ja sen rinnalla kannattaa syödä marjoja, kasviksia ja juureksia monipuolisesti sesongin mukaan.

Miten käyttää psylliumia?

Aloita maltillisesti ja lisää määrää vähitellen:

• 1 tl (≈ 4 g kuitua) 1–2 kertaa päivässä

• tarvittaessa jopa 2–3 kertaa päivässä

Tärkeää:
✔ Sekoita aina riittävään nestemäärään
✔ Huolehdi riittävästä veden juonnista päivän aikana

Jotta saat lisäkuitua, voit lisätä psylliumia esim.

• smoothien joukkoon 
• chia-vanukkaaseen
• leivontaan (psyllium sitoo kosteutta ja parantaa gluteenittomien taikinoiden rakennetta, tuoden niihin kuohkeutta ja sitkoa)
• juomaveteen

Psyllium täydentää kuidunsaantia, mutta ei korvaa muuta kuitua

Suolisto rakastaa laajakirjoisia kuituja eli pyri saamaan kuituja eri lähteistä. 

Pyri saamaan kuitua päivittäin myös:

• kasviksista
• marjoista
• hedelmistä
• pähkinöistä ja siemenistä

Psyllium toimii tässä kokonaisuudessa täydentäjänä, ei korvaajana

Psylliumjauhe sisältää noin 89 g kuitua / 100 g, joten se on erittäin kuitupitoinen.

Vertailun vuoksi:

• chiansiemenet: noin 36 g / 100 g
• mantelit: noin 12,5 g / 100 g

Yksi teelusikallinen psylliumia sisältää noin 4 g kuitua.

Silti muista, että tärkeintä on kuitujen monipuolisuus.

Pari vinkkiä liittyen psylliumin valintaan

Eri tuotteiden laadussa on eroja. 

Kun valitset kuitulisää:

• vältä lisättyä sokeria
• vältä kuitulisää, jossa on keinotekoisia makeutusaineita kuten aspartaami, asesulfaami K, sukraloosi (esim. Visiblin tuote sisältää näitä)
• suosi mahdollisimman puhdasta psylliumia - Esimerkiksi Urtekram on tunnettu laadukkaista vaihtoehdoista.

Jos makeutusta kuitulisään on lisätty, parempi vaihtoehto on stevia (stevioglykosidit).

Yhteenveto

Psyllium ei ole vain kuitulisä – se on tärkeä työkalu suoliston terveyden ja tasapainon tukemiseen.

Kun kuidunsaanti on riittävää, suolisto toimii kuten sen kuuluu: tasaisesti, tehokkaasti ja ilman jatkuvaa oireilua. Samalla suoliston mikrobit saavat tarvitsemansa ravinnon – ja juuri tästä rakentuu koko kehon hyvinvointi.

Suoliston tasapaino vaikuttaa mm.:

• aineenvaihduntaan
• verensokerin säätelyyn
• sydämen ja maksan terveyteen
• immuunijärjestelmään

Monelle oireet ovat herätys.

Mutta suoliston hyvinvointia voi rakentaa myös ennalta – ennen kuin ongelmia syntyy.

Psyllium voi olla helppo ensimmäinen askel.
Mutta tärkeintä on ymmärtää tämä:

👉 suolisto tarvitsee riittävästi ja monipuolisia kuituja joka päivä.

Mitä sinun olisi tärkeä tietää suoliston hyvinvoinnista?

 

 

Aiemmin suolistoa pidettiin jätemyllynä, mutta nyt sitä verrataan aineenvaihdunnallisesti jopa maksaan. 

Ruokaa ei myöskään enää nähdä kaloreina tai polttoaineena vaan informaationa soluille ja suoliston mikrobistolle.

Avaimet onnelliseen ja tasapainoiseen elämään löytyvät suolistosta.

Olen elämäni aikana testannut erilaisia ohjelmia ja v. 2005 lähtien ollut auttamassa useita tuhansia saamaan kehonsa ravitsemuksen avulla tasapainoon. 

Ensimmäinen asia, jonka haluan sinulle sanoa on: Riippumatta missä tilanteessa olet, on hienoa, että olet tämän tiedon äärellä. 

Muista, että kehosi on todella viisas. Se pyrkii koko ajan tasapainoon ja korjaamaan itse itseään, jos annat sille sen tarvitsemat ravintoaineet ja jos luot kehosi soluille sekä mikrobiomille oikean ympäristön. 

Jos keho se ei saa tarvitsemiaan ravintoaineita, suoliston mikrobiomi menee dysbioosiin eli epätasapainoon ja tämän myötä tulee erilaisia ongelmia.

Tässä jaan tietoa liittyen mikrobiomiin ja vuotavan suolen oireyhtymään (leaky gut) liittyen.

Hyvä, että olet tämän tiedon äärellä!

Ymmärrä syy-seuraus-suhteet

Albert Einstein on sanonut, että emme voi ratkaista ongelmia ajattelemalla ja toimimalla samalla tavalla kuin silloin kun ongelmat loimme.

Vuosia kärsin vatsavaivoista, mutta en ymmärtänyt mikä vaikutus elintavoillani ja ruokavaliolla oli omaan terveyteeni. Onneksi lähdin hakemaan apua ravitsemuksesta ja testaamaan eri asioita.

Olen oppinut, että tilanne, jossa olemme nyt, on syntynyt menneisyydessä tehtyjen valintojen seurauksena. Ja jos haluamme muutosta esim. erilaisia tuloksia, meidän tulee muuttaa sekä ajatuksiamme että toimintaamme.

Nyt ymmärrän, että jos kehon tulehdustilaan ei puututa, tilanne pahenee vähitellen, vaikka me ihmisenä helposti sopeudumme tilanteeseen. 

Usein saatamme pitää kipuja ja kolotuksia normaaleina, koska ympärillämme on ihmisiä, joilla on samoja vaivoja.

Olen nähnyt vuosien varrella niin monta kertaa, että jos kehon heikkoja signaaleja ei kuunnella, vaan jatketaan samoilla elintavoilla kuin mikä on johtanut tilanteeseen, tilanne vähitellen pahenee.

Esim. Leaky gut eli vuotava suolen oireyhtymän oireet ovat kuin heikko signaali; ne ovat kehon tapa kertoa, että kaikki ei ole kunnossa. 

Kehossa on epätasapainotila ja jos sen äärelle ei pysähdytä, kehomme yrittää sopeutua tilanteeseen, mutta tilanne ei ratkea. Keho alkaa reagoida ja oire johtaa erilaisiin isompiin ongelmiin, joiden korjaamiseen menee enemmän aikaa.

Tässä yksi esimerkki: Mikrobiomin dysbioosi eli epätasapainotila on vuotavan suolen taustalla ja vuotavan suolen oireyhtymä aiheuttaa tulehdusta sekä epätasapainoa mm. hormonien erityksessä, joka voi johtaa ahdistukseen ja masennukseen.

Kokemukseni mukaan ahdistusta ja masennusta tulisi aina ensin alkaa korjata ravitsemuksella ja ruokavaliolla. Yleensä aina kun suoliston mikrobiomi on epätasapainossa, on kehossa myös ravintoainepuutteita.

Mikrobiomitutkimus osoitti Chronin taudin ja vuotavan suolen yhteyden

Maailmalla tehdään tällä hetkellä laajasti mikrobiomitutkimusta. 

Tutkimustuloksia valmistuu koko ajan ja viime vuosien aikana on alettu paremmin ymmärtää suoliston mikrobiston hyvinvoinnin merkitystä terveyteen ja sairauksiin sekä sitä mitkä tekijät saavat suoliston mikrobiston dysbioosiin eli epätasapainoon.

Amerikassa käynnistettiin Human Microbiome projekti v. 2007, jonka Inflammatory Bowel Disease Multi'omnics Data -tiimi keskittyi ymmärtämään miten suoliston mikrobiomin on muuttunut IBD:sta kärsivillä aikuisilla ja lapsilla.

Vuonna 2008 Kanadassa käynnistetty Chron's and Colitis Canada Genetic, Environmental, Microbial eli GEM-projekti on maailman suurin kansainvälinen kliininen tutkimus, joka tutkii Chronin taudin syitä 

Kanadassa yksi kanadalainen saa joka tunti Chronin tai paksusuolentulehdus diagnoosin ja yhteensä diagnoosin saaneita v. 2020 Kanadassa on 270 000.

Tutkimuksessa tutkittiin voisiko viat suoliston limakalvossa (gut barrier function) ennustaa henkilön tulevaisuutta ja riskiä sairastua Chronin tautiin. Ihmisen suoliston limakalvo toimii esteenä, joka erottaa suoliston mikrobit ja immunivasteen. 

V. 2020 julkistetut tulokset osoittivat, että Chronin tauti linkittyy vuotavan suolen oireyhtymään (Leaky Gut)

Aiemmin on kyllä ajateltu, että tämän esteen ja tiivisliitoksen hajoaminen (vuotava suoli/leaky gut) voi johtaa suolistotulehduksen kehittymiseen, mutta tätä ei olla koskaan aiemmin tutkimuksilla osoitettu.

Tutkimuksessa havaittiin, että Chronin tautipotilaiden sukulaisilla -  jotka lopulta saivat itse Chronin taudin - oli suoliston seinämä oli läpäisevä eli Leaky Gut / vuotava suoli.

                                        

Vuotava suoli mikä se on?

Länsimaisen lääketieteen isänä tunnettu Hippocrates on kuuluisa sanonnastaan: "Kaikki sairaudet alkavat suolistosta". Myös muinaiset ayurveda-asiantuntijat ovat pitkään uskoneet, että suoliston läpäisevyys oli kaikkien sairausprosessien perimmmäinen syy. 

Suomessa puhutaan vuotavan suolen oireytymästä tällä hetkellä todella vähän ja sen takia haluan edistää tietoisuutta aiheesta.

Suoliston mikrobiomin tasapaino ja epätasapaino heijastuu koko kehoon ja jos kärsit seuraavista asioista, kannattaa katse kohdistaa suoliston mikrobiomin tasapainottamiseen.

Leaky gut on suomeksi vuotava suoli ja se tarkoittaa, että suoliston seinämä vuotaa.

Yllä on kuvattu suoliston seinämän rakennetta terveenä ja tulehtuneena; epiteelisolukerros ylempänä ja verenkiertojärjestelmä alempana. 

Suoliston seinämän tarkoitus on estää haitallisia molekyylejä tunkeutumasta limakalvokudokseen ja siitä edelleen verenkiertoon. 

Suoliston seinämän epiteelisolujen tulisi olla tiiviisti toisissaan kiinni (normal tight junction). Kun suoliston limakalvo vaurioituu, siitä aiheutuu suoliston läpäisevyyttä. 

Vuotavan suolen oireyhtymässä suoliston seinämien limakalvojen epiteelisolujen välit ovat erkaantuneet eivätkä ole tiiviit ja tästä seuraa kehoon tulehdustila ja muita ongelmia.

Mitkä ovat vuotavan suolen (Leaky Gut) oireyhtymän oireet ja tunnusmerkit?

Vuotavan suolen oireet on yhdistetty seuraaviin asioihin ja samalla on huomattu, että kaikilla oireet eivät ole samanlaiset. Jollain voi suoli olla läpäisevä ja siihen liittyy vain lievät oireet. Osalla taas voi olla monta vakavaa vaivaa.

Tässä yleisimmät oireet tunnusmerkit, jotka yhdistetty vuotavan suolen oireyhtymään:

• väsymys
• päänsärky
• ummetus, ilmavaivat, jatkuva ripuli
• aivosumu, muistin heikkous
• nivelkivut
• heikko vastustuskyky
• ravintoainepuutokset
• suupielten haavaumat
• kausiallergiat, samoin kuin astma tai krooninen poskiontelontulehdus 
• iho-ongelmat esim. akne, ekseema/ihottuma, rosacea tai muu iho-ongelma
• mielilalanvaihtelut - yli 50 % elimistön mielihyvähormoni serotoniinista syntyy suolistossa
• ADHD
• hormonitasapaino -  koska suoliston mikrobiomi säätelee hormoneja esim. estrogeenitasoja, voi vuotavan suolen oireyhtymästä kärsivällä olla PMS-, PCOS tai vaihdevuosityyppisiä oireita

Pysähdy kuuntelemään kehon viestejä

Jos sinulla tai läheiselläsi on vuotavan suolen oireyhtymän oireita, suosittelen että saman tien pysähdytte kuuntelemaan tätä kehon aikaista signaalia. 

Jos muutoksia ei tehdä, vuotavan suolen oireyhtymä nostaa tulehdustilaa ja lisää riskiä sairastua mm.

• keliakiaan
• nivelreumaan
• fibromyalgiaan
• psoriasikseen
• Hashimoton tyreodiittiin (kilpirauhassairaus)

Seuraavana kokosin listan terveyshaasteista ja diagnooseista, johon leaky gut on linkitetty.

Vuotava suoli on linkitetty kehon tulehdustilaan ja eri diagnooseihin

Vuotavan suolen oireyhtymässä suolistosta peräisin olevat metaboliitit eli aineenvaihdunnan kuona-aineet, allergeenit, patogeenit ja bakteerit eivät pysy suolen sisällä, vaan kulkeutuvat eli ns. vuotavat suolen seinämän läpi verenkiertoon ja sitä kautta muualle elimistöön esim. maksaan ja haimaan. 

Seurauksena on, että tulehdustila kehossa pahenee, infektioriski lisääntyy sekä elintärkeiden elinten toiminta vaarantuu. Tämä voi myös aiheuttaa allergisen reaktion tai autoimmuunireaktion.

Vuotava suoli voi myös vaikeuttaa painonpudotusta ja se on linkitetty ylipainoon. Brasiliassa tehty tutkimus osoitti, että suoliston läpäisevyys liittyy suoliston dysbioosiin, epäterveelliseen ruokavalioon/elintapaan ja ravitsemuksellisiin puutteisiin eli kaikkiin tekijöihin, jotka voivat heikentää aineenvaihduntaa ja vaikeuttaa painonpudotusta.

Suoliston läpäisevyys on myös linkitetty mm. seuraaviin terveyshaasteisiin:

• kilpirauhassairauksiin
• tulehduksellisiin iho-ongelmiin
• ruokayliherkkyyksiin
• keliakiaan
• mielialan vaihteluihin 
• diabetekseen
• reumaan
• fibromyalgiaan
• krooniseen munuaisten toimintahäiriöön
• Chronin tautiin 
• IBS:n ja IBD:n
• sydän- ja verisuonitauteihin sekä
• syöpään 

Suoliston mikrobiomin huolto on kuin auton huolto

Nyt kun on saatu selville, että IBS:n ja IBD:n taustalla on Leaky Gut eli vuotavan suolen oireyhtymä ja voimme keskittää katseemme suoliston sekä suoliston mikrobiston tasapainottamiseen.

Olemme tottuneet huoltamaan automme säännöllisesti ja nykyään autoissa hälytysvalot, jotka syttyvät kun on huollon aika tai joku on autossa vialla esim. rengaspaineet tulee tarkistaa. 

Jos et huolla autoasi, vaan ajat sen loppuun, kunnes auto alkaa piiputtaa tai moottori leikkaa kiinni, tulee remontista pitkä ja kallis.

Sama on meidän kehomme kanssa. 

Mitä aikaisemmassa vaiheessa kuuntelet kehosi signaaleja ja tartut toimeen, sitä helpommalla pääset ja prosessi on nopeampi. 

Vaikka sinulla ei olisi ongelmaa vatsasi kanssa, kannattaa kehon huolto ja suoliston mikrobiston tasapainotus tehdä säännöllisin väliajoin. Näin varmistat hyvän toimintakykysi ja työkunnon!

Olen huomannut, että millä tahansa ravinto-ohjelmalla tai vitamiinituotteilla ei puutoksia saa korjattua. Kaikki ohjelmat eivät tuo tuloksia. Yksi syy on siinä, että suoliston ollessa huonossa kunnossa ravintoaineiden imeytyvyys on huono. Toinen syy on ravintolisien ja vitamiinien koostumus ja laatu. Hippocrates Instituutin vetäjä Brian Clement sanoo, että yli 85 % ravintolisistä ei toimi eli ravintolisien suhteen kannattaa olla kriittinen.

Toimiva ratkaisu on löytynyt  

Olen vihdoin löytänyt toimivan ravitsemusohjelman, jolla asiakkaani ovat saaneet arjen elämään helpotusta, vatsan rauhoittumaan ja toimimaan normaalisti. 

Ohjelma perustuu tieteeseen ja se on lääkäreiden, aineenvaihdunnan asiantuntijoiden ja tutkijoiden kehittämä ravitsemusohjelma suoliston mikrobiston tasapainottamiseen. 

Ohjelma on kokonaisvaltainen 21 päivän suoliston mikrobiomin tasapainotusohjelma. Ohjelma on tutkitusti terveellinen ja turvallinen.

Ohjelmassa yhdistyvät 

• Välimeren ruokavalio hiilihydraattisena ja Suomen oloihin sopeutettuna
• tutkitut ja puhtaat synergistisesti toimivat ravintolisäratkaisut sekä 
• riittävä lepo ja liikunta. 

Ohjelma räätälöidään sinun tilanteeseesi ja ruokavalioosi. 

Kun lähdet mukaan ohjelmaan, saat

1. lähtötilanteen kartoituksen ja sen perusteella tehdyn räätälöidyn ohjelman 
2. henkilökohtaisen ohjauksen koko ohjelman ajan
3. ruokaohjeita ja reseptejä
4. ravintolisäpaketin, jossa on tutkitut ja puhtaat synergistisesti toimivat viisi tuotetta, jossa jokaisella on oma rooli ja tehtävä

Jokaisen lähtötilanne on aina yksilölllinen ja se otetaan ohjelmassa huomioon ruokavaliossa ja annostuksissa.

Minulla on paljon kokemuksia asiakkaista, joilla on IBS, IBD tai kolitis diagnoosi ja jos haluat kysyä jotain, laita rohkeasti viestiä!

Ohjelma sopii kaikille kehon vuosihuoltona. Ohjelmassa keho saa paljon hyviä ravintoaineita solutasolla, suoliston mikrobiomia saadaan tasapainotettua, suoliston seinämiä saadaan puhdistettua ja tuetaan raskasmetallien poistumista kehosta.

Ravintolisissä ei ole sokeria, fruktoosia eikä aspartaamia, sakariinia, sukraloosia tai muita suoliston mikrobiomia haittaavia ainesosia.

Ohjelma sopii myös kilpaurheilijoille huolto-ohjelmaksi off season-kaudella. 

Aktiiviurheilijat kertovat palautteena suorituskyvyn nousseen ja palautumisen nopeutuneen sekä lihasaineenvaihdunnan parantuneen (maitohapot poistuvat nopeammin lihaksista).

Kun pidät huolta mikrobiomistasi, niin se pitää huolten sinusta.

Upeaa viikkoa ja hienoa, että olet kiinnostunut hyvinvoinnistasi!

Tiesitkö, että hyvä ravitsemushoito ja vajaaravitsemuksen tunnistaminen ovat osa potilasturvallisuutta ja hyviä hoitokäytäntöjä?

Saan aika ajoin kysymyksen, että mitä vinkkejä minulla olisi tämän tilanteen korjaamiseksi. Minä en ole lääkäri, enkä lähde opastamaan ketään. Haluan toimia ammattimaisesti sekä vastuullisesti ja herättää keskustelua.

Tässä jaan omia pohdintojani ja tiedän, että asiaa tutkittuasi teet itsellesi parhaan päätöksen. Luotan teidän jokaisen omaan viisauteen. 

En lähde myöskään väittelemään kenenkään kanssa. Tehtäväni ei ole yrittää vakuuttaa ketään. Nykytilanteessa lietsotaan pelkoa ja ymmärrän kyllä sen, että lehdet saavat myytyä mitä raflaavampia uutisoinnit ovat. Hienoa, että olet lähtenyt selvittämään asioita ja löytänyt blogini.

Ota vastuu omasta terveydestäsi, äläkä ulkoista sitä kenellekään

Miten paljon sairaanhoitajat ja lääkärit opiskelevat opintojensa aikana Suomessa ravitsemuksesta? Eivät paljon.

Koen, että erityisesti näinä aikoina jokaisen tulisi ottaa vastuu omasta ja lastensa hyvinvoinnista, sekä perehtyä aiheeseen kunnolla.

Olen tehnyt töitä vanhustenhuollossa ja nähnyt miten huonosti vanhukset voivat syödä. Olen myös kahden lapsen äiti ja nähnyt miten ruokailutottumukset lähtevät kotoa. Olen myös itse kokenut miten karkit ja herkut helposti koukuttaa.

Olen päässyt Ruotsissa keskustelemaan viisaiden lääkäreiden kanssa, jotka ovat ymmärtäneet ravitsemuksen ja vitamiinien tärkeyden. He työskentelivät sota-alueilta tulevien ihmisten kanssa ja totesivat, että on todella tärkeää mittauttaa asiakkaiden B- ja D-vitamiinitasot ja antaa heille tarpeen mukaan hevoskuuri.

Olen oppinut, että keho pyrkii koko ajan tasapainoon ja korjaamaan itse itseään, jos annamme sille tarpeelliset ravinteet (fyysisellä ja mielen tasolla) ja luomme soluillemme (myös mikrobeille suolistossamme) oikeanlaisen optimaalisen ympäristön.

Kehomme tarvitsee ravinteita rakentaakseen soluja ja kudoksia sekä toimiakseen optimaalisesti. Mikäli ravinteiden imeytyminen on huonoa tai elintavat rapauttavat kehoamme, se alkaa piiputtaa ja immuniteetti heikkenee. Näin minulle kävi 20 vuotta sitten. Olen kiitollinen joka päivä, että otin vastuun omasta hyvinvoinnistani. Mietin, että missä olisin, jos olisin ulkoistanut sen.

Asiat ovat todella loogisia, eikä tämä ole rakettitiedettä. Tähän riittää maalaisjärki.

Aliravitsemus monen ongelman taustalla

Tiesitkö, että monen ongelman ja diagnoosin takana on aliravitsemus? Vaikka syödään vatsa täyteen ruokaa, keho ei saa tarvitsemiaan ravintoaineita.  

Eräs ystäväni kärsi todella pitkään uniongelmista ja hänelle tarjottiin vain masennuslääkkeitä. Paljon myöhemmin ymmärrettiin mitata ferritiinitasot ja sitten ongelma poistui kun tämä päästiin korjaamaan. Tämä on vain yksi esimerkki.

On tilanteita, joissa ihmisten on huomattu olevan aliravittuja  esim. riskiryhmässä on osa vanhuksista, stressin alla olevat tai kriisialueilta tulevat. 

Tiesitkö, että hyvä ravitsemushoito ja vajaaravitsemuksen tunnistaminen ovat osa potilasturvallisuutta ja hyviä hoitokäytäntöjä?

Tätä aihetta on tutkittu Suomessakin. Esim. Duodecim lehdessä viitattiin v. 2014 tehtyyn tutkimukseen, jossa todettiin, että hyvä ravitsemushoito ja vajaaravitsemuksen tunnistaminen ovat osa potilasturvallisuutta ja hyviä hoitokäytäntöjä.

Artikkelissa todettiin, että sairauteen liittyvä vajaaravitsemus on yleinen ongelma, joka jää usein diagnosoimatta, vaikka tiedetään, että kehittyneissä maissa vajaaravitsemuksen yleisyys on 20-60 %.

Vajaaravitsemus hidastaa sairauksia ja leikkauksista toipumista sekä lisää komplikaatioita ja kuolleisuutta. Euroopassa vajaaravitsemus aiheuttaa ylipainoon verrattuna kaksinkertaiset terveydenhuollon kustannukset. Lue lisää tästä linkistä tai https://www.duodecimlehti.fi/duo11941

Puhdistavat juureskeitot

 

Kasviskeitot ovat ihanasti kehoa puhdistavia ja helppotekoisia.

Mukula- eli juuriselleri on uusin ihastukseni. Tykkään syödä juuriselleriä raakana ja juuriselleri antaa ihanan pehmeän maun ja rakenteen kasviskeittoihin.  

Halutessasi voit lisätä keittoihin jauhelihaa, paistettua kanaa paloina, tofua, linssejä tai muuta proteiinia.

Parasta näissä keittojen tekemisessä on, ettei kokkauksessa voi epäonnistua. Mikäli haluat keittoihin tulisuutta, lisää inkivääriä, chiliä tai cayennea.

Tässä pari lempireseptiäni:

Puhdistava juureskeitto

• 1/2 kg punajuuria
• 1/4 juuriselleriä
• 4 porkkanaa 
• 1 palsternakka 
• vettä sen verran, että juurekset peittyvät reilusti 
• päälle voit halutessasi lisätä ituja tai persiljaa

Huuhtele juurekset ja kuori muut paitsi punajuuret. Leikkaa punajuuresta vain päät pois. Paloittele juurekset.

Laita juurekset kattilaan ja keitä 10-15 min. tai kunnes ne ovat al dente kypsiä. 

Mausta herbamarella ja kokeile halutessasi chiliä tai cayennepippuria.

 

Punajuuri-juuriselleri-porkkanasosekeitto  

• 1/2 kg punajuuria
• 1/4 juuriselleriä
• 4 porkkanaa 
• vettä sen verran, että kasvikset peittyvät kunnolla
• luomu kookosmaitoa esim. SantaMaria 
• halutessasi voit koristella iduilla tai persiljalla 

Tämä keitto löysi meidän joulupöytään alkukeitoksi ja keitto maistuu ihanalta sellaisenaan, mutta mielestäni kookosmaidon kera keitosta tulee taivaallista.

 

Ohjeet: Huuhtele juurekset, kuori muut paitsi punajuuret. Riittää, että leikkaat punajuuresta vain päät pois. Paloittele juurekset.

Keitä juureksia 10-15 min. tai kunnes ne ovat al dente kypsiä. Kaada osa nesteestä pois. 

Kaada kasvikset blenderiin  ja osa keitinvedestä tai soseuta sauvasekoittimella. Lisää tarvittaessa vettä. Mausta herbamarella. Lautaselle tai kulhoon jokainen voi halutessaan annostella kookosmaitoa.

Mukulaselleri-porkkana-sosekeitto

• 1 kokonainen mukulaselleri tai 4 palaa
• 6 porkkanaa
• 1/2 parsakaalia (parsakaalin voit jättää pois, jos et löydä sitä kotimaisena tai luomuna)
• herbamare suolaa 
• luomu kookosmaitoa 
• vettä sen verran, että kasvikset peittyvät reilusti 

Huuhtele, kuori ja paloittele kasvikset. Nosta palat kattilaan. Anna kiehua kunnes kasvikset ovat pehmeitä (15-20 min). Soseuta ja lisää suola.

 

Lorauta halutessasi luomu kookosmaitoa lautaselle. Minä tykkään käyttää SantaMaria merkkistä, koska se on luomua.

 

Tiesitkö, että selleri on ollut lääkekasvi ja sen sanotaan kiihdyttävän aineenvaihduntaa ja vahvistavan terveyttä. Tässä linkki blogipostaukseeni tiesitko tämän juuriselleristä?

Juureskeitot ovat mikrobiomiystävällisiä ja sopivat täydellisesti osaksi Purify ohjelmaa.

Tästä löydät blogipostaukseni mikä on mikrobiomiystävällinen ruokavalio?

Mikrobiomiystävällinen mustikka-chia-vanukas

Helppo mustikka-chia-vanukas on todella herkullinen ja ravitseva ateria. 

Mustikka-chia-vanukas myös hellii suolistoa ja suoliston mikrobiomia.

Tällä ihanalla ja nopeatekoisella chia-vanukkaalla voit yllättää ystäväsi <3 

Chia-vanukas sopii synttäreille, välipalaksi koulun jälkeen tai aamupalaksi.

Resepti kahdelle:

2,5-3 dl pakastemustikoita tai muita marjoja tuoreena tai pakasteena

1/2 banaani

2 rkl chiansiemeniä

2 dl vettä tai mantelimaitoa

1 mitta Synergyn Biome Shake tai SmartMeal proteiinishake-jauhetta

+ 1 rkl kookoslastuja, jos tykkäät kookoslastuista ja 1 tl psylliumia jos haluat paksumpaa

 

1. Tee ensin pohja eli chiansiemenherkku:

2 rkl chiansiemeniä

2 dl vettä

1 mitta Synergyn Biome Shake tai SmartMeal proteiinishake-jauhetta

Sekoita ainekset ja anna vetäytyä 25 min tai yön yli

 

Lisää vetäytymisen jälkeen 1 rkl kookoslastuja, 

jos tykkäät kookoslastuista.

2. Rakenna mustikka-chia-vanukas tarjoiluastiaan esim. lasiin tai lasikulhoon

a) kaada chiansiemenherkku puoliksi kahteen lasikulhoon eli n. 1 dl per astia

b) kaada chiansiemenherkun päälle mustikoita n. 0,5 dl per astia

c) leikkaa banaanista molempiin astihoihin 7 kpl n. 3 mm paksuisia siivuja

d) asettele siivut mustikoiden päälle.

e) koristele mustikoilla: kaada banaaniviipaleiden päälle n. 0,5 dl mustikoita per astia

Voit antaa marjojen hetken sulaa esim. 5-10 min. ennen nauttimista.

Nauti hyvässä seurassa ja

 kiitä itseäsi siitä, että ravitset kehoasi hyvillä rakennusaineilla <3

Chiansiemenet ovat todellista voimaruokaa!

Tiesitkö tätä chian siemenistä?