Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on marraskuu, 2013.

Paras korvike vehnäpastalle: Musta riisi nuudelit

Kuva
Rakastatko pastaa, mutta haluaisit korvata sen terveellisellä ja gluteiinittomalla vaihtoehdolla?

Spaghetti oli lapsena lempiruokani, mutta nyt pyrin välttämään valkoisia viljoja ja vehnää. Onneksi ilman pastaa ei silti tarvitse olla. Ruoka- ja makumaailmani on laajentunut merkittävästi lähtiessäni etsimään terveellisempiä vaihtoehtoja ja samalla on myös terveys kohentunut.

Vehnäspaghetin saa helposti korvattua Kingsoban musta riisi-nuudeleilla tai raakapastalla

Kingsoban nuudeleita myy ainakin K-supermarket Kampissa ja Ruohonjuuri. Eli jos oman paikkakuntasi K-kaupasta niitä ei löydy, niin pyydä kauppiastasi tilaamaan niitä. Kauppiaat kokemukseni mukaan tilaavat mitä vain asiakkaat haluavat ja ostavat. 

KingSoballa on bataatti- ja tattarinuudeleita sekä musta riisi-nuudeleita. Ne ovat gluteiinittomia ja maukkaita. 


Kastikkeen voit tehdä oman makusi mukaan. 

Oma suosikkini on avokado-pohjainen, koska saan avokadolla kermaisen rakenteen ilman kermaa ja jauhoja. Se on myös todella nopea tehdä…

Ihan paras jooga: Bikyasa

Kuva
Olen löytänyt ihanan jooga-sarjan! Bikyasa-joogan!!
Vuosien varrella olen kokeillut monia jooga-tyylejä.
Aloitin vuosia sitten astangalla, josta luovuin huomattuani ottavani siitä liikaa suorituspaineita. Muutaman vuoden tauon jälkeen löysin joogan uudestaan Hot joogan ja Yin-joogan myötä. Treeni lämpimässä huoneessa tuntui hellivän kroppaa ja dynaaminen jooga yhdistettynä syvävenyttelyyn perustuvaan Yin-joogaan tuntui tosi hyvältä. 
Tukholmassa vieraillessani käyn Bikram-tunneilla, koska St. Eriksplanilla on ihan paras Bikram-sali; DuCalme-studio.  Bahamalla vierailimme jooga-ashramissa ja teimme siellä Sivananda-joogaa. Sekin tuntui tosi hyvältä.
Bikyasa tuntuu erilaiselta ja olen siitä tosi innoissani!
Löysin Bikyasan reilu vuosi sitten kun lempistudioni Studio Yin'n vetäjät Annukka ja Tero Salonen toivat Bikyasa-joogan kehittäjän Gabriel Azoleyn rohkeasti Suomeen. 



Bikyasa-sarja on jännä yhdistelmä. Siinä yhdistyy kokonaisvaltainen treeni ja tietynlainen keveys ja huumori. Asanat ov…

Raakaruokaa Reykjavikissa

Kuva
Islanti on upea paikka, jossa on upean kaunis luonto ja puhdas ilma.


Islannissa on myös maailman parasta vettä, jota on myynnissä ympäri maailmaa. Nämä pullot löytyivät Minneapoliksen Whole Food Marketista 


Kävimme syömässä ulkona joka päivä ja  ruoka yllätti sekä makunsa että laadun puolesta.
Olimme todella iloisia, että löysimme myös raakaruokaravintoloita!


Reykjavikissa on kolme Sollan vetämää Gló raakaruokaravintolaa,  jotka ovat saaneet monia palkintoja tässä linkki kotisivuille



Ravintolassa ruokalistat vaihtuvat joka päivä. 


Kävimme kahdessa eri Gló ravintolassa Islannin vierailumme aikana  kolme kertaa ja joka kerta makuelämys oli todella upea!





Sisältä ravintolat on sisustettu hauskalla tavalla

Täydet pisteet ravintola sai myös meiltä siitä, että se oli avoinna klo 21.00 asti!
Keskustan läpi menevän kadun varrelta löytyi myös kauppa,  joka oli täynnä suomalaista designia ja pihalla oli myös pari Jopoa.


Blue Lagoonissa kävimme rentoutumassa ja monien suositusten perusteella oti…