Mikä typpioksidi on ja miksi se on niin tärkeää?

TYPPIOKSIDI TARINANI

Mieheni löysi tietoa typpioksidin vaikutuksista terveyteen kesällä 2010 etsittyään vuosia apua läheistemme sydän- ja verenkiertohaasteisiin. 

Tuo löytö muutti sekä hänen että koko perheemme elämän – ja samalla myös minun.
Siitä lähtien olen halunnut jakaa tietoa ja kokemuksia, joita olen kerryttänyt viimeisen viidentoista vuoden aikana.

Päätin kirjoittaa tämän blogitekstin, koska olen viime aikoina ymmärtänyt, kuinka vähän typpioksidin merkityksestä terveydellemme ja pitkäikäisyydellemme vielä tiedetään.

Kun osallistuimme toukokuussa 2024 Ennaltaehkäisevän lääketieteen seminaariin Helsingin Messukeskuksessa ja kuunnellessani Hanna Voutilaisen esitystä, oivalsin, että Suomessa tieto typpioksidista on yhä hyvin rajallista.

Hanna kertoi, että Typpioksidin merkitystä ja tärkeyttä terveydelle korostettiin myös alkuvuodesta 2024 Integratiivisen lääketieteen ammattilaisten konferenssissa New Yorkissa.

Tässä kirjoituksessa kerron, mikä typpioksidi on ja mihin heikko typpioksidin tuotantokyky on liitetty. Luvassa on tietoa, joka voi konkreettisesti vaikuttaa omaan ja läheistesi hyvinvointiin.

MIKÄ TYPPIOKSIDI ON?

Typpioksidi on elimistön tärkeä viestinviejä.

Typpioksidi toimii tärkeänä signaalimolekyylinä, joka välittää viestejä useissa elimistön fysiologisissa ja biologisissa prosesseissa ja se tarjoaa monia terveyshyötyjä.

Typpioksidi on supertärkeä hyvinvoinnillemme - sillä on monta tehtävää. 

Se vaikuttaa mm. verenkiertoon, immuunipuolustukseen ja solujen väliseen viestintään.

Iän myötä ja elintapojen seurauksena - esimerkiksi epäterveellinen ruokavalio ja liikkumattomuus - johtaa siihen, että typpioksidin tuotanto vähenee radikaalisti. Esimerkiksi tupakoitsijoilla, diabeetikoilla sekä ylipainoisilla typpioksidintuotantokyky on alentunut.

Typpioksidi rentouttaa verisuonten seinämiä, mikä parantaa verenkiertoa koko kehossa. Kun veri kiertää paremmin, ravintoaineet ja happi kulkeutuvat paremmin kudoksiin sekä soluihin. Tämä lisää suorituskykyä sekä arjessa että treeneissä. 

Lisäksi parempi verenkierto tukee myös kuona-aineiden, kuten maitohappojen, poistumista elimistöstä

HEIKKO TYPPIOKSIDIN TUOTANTOKYKY ON LIITETTY MONEEN ASIAAN MM.

1. AIVOJEN TERVEYS 

Aivoissa typpioksidi toimii tärkeänä signaalimolekyylinä, joka vaikuttaa mm. verenkiertoon ja hermosolujen viestintään.

Riittämätön typpioksidintuotanto voi heikentää aivojen verenkiertoa, mikä vähentää hapen ja ravintoaineiden saantia. tämä voi johtaa kognitiivisiin toimintahäiriöihin, kuten muistin heikkenemiseen ja oppimisvaikeuksiin.  

Typpioksidin puutos voi myös lisätä riskiä neurodegeneratiivisiin sairauksiin, kuten Alzheimerin tautiin.

2. SUORITUSKYKY URHEILUSSA

Typpioksidi vaikuttaa lihasaineenvaihduntaan. Se parantaa verenkiertoa ja hapen kuljetusta lihaksiin, mikä on tärkeää lihasvoiman kannalta.

Heikentynyt typpioksidintuotantokyky voi johtaa heikentyneeseen suorituskykyyn, hitaampaan palautumiseen ja lisääntyneeseen vammariskiin.

Typpioksidi parantaa lihasten verenkiertoa ja hapensaantia, mikä edistää suorituskykyä ja palautumista. Maitohapot lähtevät nopeammin kehosta pois. 

Typpioksidi auttaa myös vähentämään lihasten väsymistä ja parantamaan kestävyyttä.

3. SUOLISTON TERVEYS

Typpioksidi on tärkeä suoliston verenkierron säätelyssä ja suoliston limakalvon suojaamisessa.

Alhainen typpioksiditaso voi johtaa heikentyneeseen verenkiertoon suolistossa, mikä voi altistaa suoliston tulehduksille ja vaurioille.

Typpioksidi osallistuu myös suoliston liikkuvuuden ja ruoansulatuksen säätelyyn.

                                

4. IMMUUNIJÄRJESTELMÄN TOIMINTA

Typpioksidilla on myös merkittävä rooli immuunijärjestelmän toiminnassa, joten sen puutos voi heikentää kehon kykyä taistella infektioita vastaan.

Typpioksidi toimii antioksidanttina ja se vaikutus perustuu reagointiin vapaiden radikaalien kanssa. 

Typpioksidi toimii immunisolujen välittämissä vasteissa, auttaen kehoa torjumaan infektioita. Typpioksidin on todettu estävän patogeenien ja virusten kasvua.

                                    

5. VERENPAINE, SEKSUAALITERVEYS, UNI JA VERENSOKERIN SÄÄTELY

Typpioksidi on keskeinen tekijä verisuonten laajentumisessa ja verenpaineen säätelyssä.
Kun typpioksidia muodostuu riittävästi, verisuonet rentoutuvat ja verenkierto paranee.

Tämä lisää hapen ja ravinteiden kulkua koko kehossa – ja se on välttämätöntä terveen aineenvaihdunnan ja elinvoimaisuuden kannalta.
Alhainen typpioksiditaso voi sen sijaan johtaa kohonneeseen verenpaineeseen ja lisätä sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.

Typpioksidi tukee myös seksuaaliterveyttä, sillä se parantaa verenkierrosta riippuvaisia toimintoja, kuten erektiokykyä ja palautumista.

Lisäksi typpioksidi edistää syvää unta, mikä on tärkeää sekä palautumiselle että aivojen toiminnalle.

Typpioksidi parantaa insuliiniherkkyyttä, mikä auttaa pitämään verensokerin tasapainossa ja ehkäisee aineenvaihdunnan häiriöitä.

6. HERMOSTO JA SOLUJEN SUOJA

Typpioksidilla on hermostossa useita keskeisiä tehtäviä.

A) Solujen välinen viestintä

Typpioksidi toimii hermosolujen viestinviejänä eli neurotransmitterina.
Se välittää signaaleja hermosolujen välillä ja osallistuu synapsien muovautuvuuteen, mikä on tärkeää oppimiselle ja muistille.

Typpioksidilla on hermostossa solujen toiminnassa useita tärkeitä tehtäviä: 

A) solujen välisen viestinnän säätely. Typpioksidi toimii solujen välisenä viestinviejänä eli neurotransmitterina. 

Typpioksidi välittää signaaleja hermosolujen välillä ja osallistuu synapsien muovautuvuuteen, mikä on tärkeää mm. oppimisen ja muistin kannalta.

B) Solujen suojamekanismit

Typpioksidi suojaa hermosoluja oksidatiiviselta stressiltä ja tulehdusvaurioilta.
Se auttaa pitämään solujen viestinnän tasapainossa ja ehkäisee hermoston rappeutumista.

Kun typpioksidin tuotanto heikkenee, seurauksena voi olla:

1. Heikentynyt synaptinen toiminta – mikä vaikuttaa oppimiseen, muistiin ja keskittymiskykyyn.

2. Lisääntynyt solustressi – joka voi altistaa hermosolut vaurioille ja nopeuttaa hermoston ikääntymistä.

Typpioksidi on siis välttämätön hermoston normaalille toiminnalle. Sen puute voi pitkällä aikavälillä johtaa erilaisiin neurologisiin haasteisiin.

MERKKEJÄ HEIKENTYNEESTÄ TYPPIOKSIDIN TUOTANNOSTA

Heikko typpioksidin tuotanto voi näkyä monin tavoin – esimerkiksi kylminä käsinä ja jalkoina, mikä kertoo heikosta ääreisverenkierrosta.
Itse kärsin tästä oireesta lähes kaksikymmentä vuotta, ennen kuin ymmärsin, mistä se johtui ja löysin keinon korjata tilannetta.

HYVIÄ UUTISIA!

Typpioksidin tuotantokyky on yhdistetty pitkäikäisyyteen, telomeerien pituuteen ja mitokondrioiden toimintaan. Tutkimusten mukaan typpioksidin tuotanto alkaa laskea jo 25 ikävuoden jälkeen, mutta jos elintavat ovat epäterveelliset, lasku voi alkaa jo lapsuudessa.

Suomalaisissa tutkimuksissa on havaittu, että jo 9-vuotiailla lapsilla voi esiintyä verisuoni-plakkia ja aineenvaihdunnan häiriöitä. Tämä korostaa, kuinka tärkeää on pitää huolta typpioksidin tuotannosta koko elämän ajan.

💪 VOIT ITSE VAIKUTTAA TYPPIOKSIDIN TUOTANTOON

Hyvä uutinen on, että keho pystyy lisäämään typpioksidin tuotantoa luonnollisesti. Liikunta, riittävä uni, syvähengitys ja terveellinen ruokavalio luovat perustan ja sen lisäksi typpioksidintuotantoa voi tukea laadukkailla ravintolisillä, kuten punajuurituotteilla ja L-arginiinia sisältävillä tuotteilla. Jotta ravintolisät toimivat, ne tulee olla oikein koostettu ja raaka-aineiden puhtaus oikeasti testattu. Lukaise alta lisää, mitä sinun on tärkeä ottaa huomioon.

SYNERGY TUOTTEET TUKENASI

Jos haluat mitatusti tehokkaimmat typpioksidi-tuotteet, valitse Synergy WorldWiden tuotteet. 

• ProArgi9+ käyttää kehossa arginiinireittiä ja on testatusti pitkävaikutteisin arginiinikompleksi.
• Pro360 Performance Beets käyttää nitraattireittiä ja on mitatusti markkinoiden pitkäkestoisin punajuuri-tuote.

Uutena asiakkaana saat testattua tuotteita riskittä, sillä niillä on 90 päivän 100 % rahat takaisin takuu. Jos et ole tyytyväinen, saat rahat takaisin.

Varmista, ettet huku vitamiinituoteviidakkoon ja menetä rahojasi - vaan että saat rahoillesi aidon vastineen. Arginiini-kompleksi tuotteessa tulisi esim. olla vähintään 5.000 mg vapaamuotoista farmaseuttista laatua oleva arginiinia, 200 mg sitruliinia sekä antioksidantteja, D-riboosi, D-vitamiini jne. Lukaise blogikirjoitus alla olevasta linkistä (sininen teksti) Tässä kirjoitukseni, mitä sinun tulisi ottaa huomioon tuotteiden valinnassa  

Haluatko testata Pro360 Beetsiä? Saat -10 % alennuksen ostoksestasi, kun pyydät minulta alennukseen oikeuttavan linkin. Klikkaa linkkiä (sinistä tekstiä) ja Kurkkaa verkkokauppaani 

Heräsikö sinulle kysymyksiä? Laita rohkeasti viestiä - autan mielelläni.

Iloa & Valoa!

Kati

Kaikki mitä sinun tulisi tietää proteiineista

Hellou ihana sinä! Kiitos, että olet löytänyt blogiini! 

Uskon, että jos minulla olisi ollut tämä tieto teininä tai parikymppisenä, olisin voinut välttyä monilta ongelmilta. 

Innostuin blogin kirjoittamisesta, koska olen saanut ravitsemuksen avulla kehoni tasapainoon ja vuosia kestäneet nivelkivut, aivosumu, sokeririippuvuus, väsymys, mielialanvaihtelut, hiusten lähtö, ihon kutina ja kuivuus ovat historiaa. 

Tässä opit kaiken mitä sinun tulisi tietää proteiineista.

Olet varmasti kuullut proteiineista, mutta tiesitkö mihin kaikkeen kehomme proteiineja tarvitsee? Tai miten keho oireilee, jos se ei saa riittävästi proteiineja?

MIHIN PROTEIINEJA TARVITAAN?

Proteiinit ovat välttämättömiä keholle monista syistä. Proteiinit koostuvat aminohapoista, joita tarvitaan kudosten rakentamiseen ja korjaamiseen, entsyymien ja hormonien muodostamiseen sekä immuunijärjestelmän toimintaan.  

MITKÄ OVAT PROTEIINIEN TÄRKEIMMÄT TEHTÄVÄT KEHOSSA?

1. Lihasten ylläpito ja kasvu
Proteiinit auttavat lihasten rakentamisessa ja palautumisessa.

2. Entsyymien ja hormonien tuotanto
Monet entsyymit ja hormonit, kuten insuliini ja kasvuhormonit, ovat proteiinipohjaisia.

3. Immuunijärjestelmän toiminta 

Vasta-aineet (immunoglobuliinit) ovat proteiineja, jotka auttavat kehoa taistelemaan infektioita vastaan.

4. Kudosten korjaus ja solujen uudistuminen
Proteiineja tarvitaan haavojen paranemiseen ja uusien solujen muodostamiseen.

5. Kuljetus ja varastointi
Hemoglobiini, joka kuljettaa happea veressä, on proteiini. Myös muut proteiinit auttavat ravintoaineiden kuljetuksessa ja varastoinnissa.  

MITÄ ONGELMIA VOI SYNTYÄ PROTEIINIEN PUUTTEESTA?

Jos ruokavaliossa ei ole riittävästi proteiinia, keho alkaa hajottaa omia kudoksiaan saadakseen tarvitsemansa aminohapot. Tämä voi ilmetä eri tavoin kehossa tai johtaa moniin ongelmiin.

Tässä yleisiä oireita ja merkkejä proteiinin vähyydestä:

1. Lisääntynyt sokerinhimo ja epävakaa verensokeri

Tiesitkö, että sokerinhimo voi johtua proteiinivajauksesta? Proteiinit auttavat säätelemään verensokeria hidastamalla hiilihydraattien imeytymistä.

Verensokeri voi heilahdella, jos ruokavaliossa on liian vähän proteiineja ja se voi lisätä makeanhimoa ja energianvaihteluita päivän aikana.

2. Lihasheikkous ja voiman menetys

Keho alkaa hajottaa lihaskudosta saadakseen välttämättömiä aminohappoja, mikä johtaa lihasmassan vähenemiseen (sarkopenia) mikä heikentää fyysistä toiminta- ja suorituskykyä.

Saatat tuntea itsesi heikommaksi, ja palautuminen liikunnasta voi hidastua.

3. Väsymys ja uupumus

Tiesitkö, että proteiinin puute voi heikentää energiantuotantoa, mikä voi aiheuttaa jatkuvaa väsymystä+

Matala hemoglobiinitaso (anemia) voi myös liittyä proteiinien puutteeseen, mikä pahentaa uupumusta.

4. Heikentynyt keskittymiskyky ja aivosumu

Proteiinien puute voi vaikuttaa aivojen toimintaan ja energiansaantiin.
Tiesitkö, että proteiinit vaikuttavat aivojen välittäjäaineisiin, kuten dopamiiniin ja serotoniiniin?
Tai että proteiinien puutostila voi aiheuttaa keskittymisvaikeuksia, ärtyneisyyttä ja jopa masentuneisuutta?

5. Hitaampi haavojen paraneminen ja ihon huonontunut kunto

Paraneminen hidastuu jos keholla ei ole riittävästi rakennusaineita kudosten korjaamiseen.
Proteiinien puute hidastaa ihosolujen ja kudosten uudistumista, mikä voi näkyä haavojen hitaampana paranemisena. Iho voi myös muuttua kuivaksi ja hilseileväksi.

6. Hauraat kynnet ja hiustenlähtö

Proteiinien puute voi vaikuttaa hiusten ja kynsien kuntoon. Kynnet voivat muuttua ohuiksi ja lohkeileviksi. Hiukset saattavat ohentua ja lähteä herkemmin, koska keho ei priorisoi niiden ravitsemusta proteiinin puutteessa.  

7. Usein toistuvat infektiot

Tiesitkö, että immuunijärjestelmä tarvitsee proteiineja vasta-aineiden ja immuunisolujen muodostamiseen? Jos sairastut usein flunssaan tai muihin infektioihin, se voi olla merkki proteiinin puutteesta.


8. Mielialan vaihtelut ja masennusoireet

Tiesitkö, että aivojen välittäjäaineet tarvitsevat aminohappoja, ja jos niitä ei ole tarpeeksi, se voi vaikuttaa mielialaan ja stressinsietokykyyn?

9. Turvotus (ödeema) 

Tiesitkö, että proteiinien puute voi myös aiheuttaa nesteen kertymistä kudoksiin, koska proteiinit säätelevät nestetasapainoa?

Jos olet huomannut useita näistä oireista, kannattaa kiinnittää huomiota proteiinin saantiin ja lisätä sitä ruokavalioosi.

Proteiinipitoisia ruokia voi syödä tasaisesti päivän mittaan, jotta verensokeri pysyy vakaana ja keho saa tarvittavat rakennusaineet.

MITEN PALJON MEIDÄN TULISI SAADA PROTEIINEJA PÄIVÄSSÄ?

Tiedätkö, paljonko sinun tulisi saada proteiineja päivässä tai lasketko saatko päivittäin ravinnosta riittävästi proteiineja? 

Päivittäiset proteiininsaannin suositukset eri ikäisille ovat:

 

• 2-17 vuotiaat tarvitsevat proteiinia 0,9 grammaa painokiloa kohti

• 18-64 vuotiaat tarvitsevat proteiinia 1,1-1,3 grammaa painokiloa kohti 

• yli 65 vuotiaat tarvitsevat proteiinia 1,2-1,4 grammaa painokiloa kohti

• Aktiiviliikkujan tulisi syödä 1,5–2 grammaa proteiinia jokaista painokiloa kohden.

• Sairaudet ja leikkaus lisäävät huomattavasti proteiinintarvetta, ja tällöin tarve voi olla jopa 1,5-2 g/painokilo/päivä.

MITÄ SINUN TULISI SELVITTÄÄ ENNEN PROTEIINITUOTTEEN VALINTAA?

Tänä päivänä on supertärkeää olla valveutunut ja kriittinen tuotteiden valinnassa.

Miksi? Ruokatuotteissa sekä ravintolisissä raaka-aineiden laatuun ja puhtauteen liittyvät asiat ovat valmistajan vastuulla.

MITÄ OLEN OPPINUT LAADUSTA?

Olin alussa todella skeptinen ja kriittinen ja minulla oli 1000 ja 1 kysymystä kun sain tiedon Synergystä. Aiemmin luotin luomu-leimaan, mutta opin, että luomu tai kotimaisuus ei oikeasti ole mikään takuu raaka-aineiden laadusta. 

Opin, että monia ruokatuotteita tai lisäravinne-tuotteita markkinoidaan luomalla mielikuva puhtaudesta ja laadusta esim. promoamalla, että raaka-aineet ovat luomua tai kotimaisia.

Opin, että monet firmat testaavat tuotteensa vain muutamalla testillä 6 kk välein. Synergy taas on yhtiö, joka testaa jokaisen tuotteensa raaka-aineen usein eri testein.

Opin, että yli 90 % luontaistuotteiden ja ravintolisien valmistajista ei tarkista raaka-aineiden laatua tai puhtautta jokaisen erän tai jokaisen tuotteen osalta, että pitääkö etiketti paikkansa - vaikka he mainostavat tuotteen olevan laadukas.

Opin, että luomu- tai kotimaiset tuotteet voivat olla laadukkaita, mutta ne voivat olla myös huonolaatuisista raakaa-aineista valmistettuja.

Opin, että riisiproteiini voi sisältää arseenia, herneproteiini kadmiumia tai luomumarja voi sisältää hometta tai radioaktiivisuutta.

Opin, että että jos haluan löytää varmasti laadukkaan tuotteen, minun on löydettävä valmistaja, joka ei tingi voiton maksimoinnin kustannuksella laadusta ja puhtaudesta. Ja joka vastaa kysymyksiini liittyen laatuun ja puhtauteen. Onneksi vihdoin löysin sellaisen. Olin alussa tosi skeptinen, koska en voinut uskoa, että voisi löytyä yhtiö, joka oikeasti valmistaa tuotteensa eettisesti ja vastuullisesti tarkkaan valituista ja testatuista ainesosista. Synergy on poikkeus, jonka tehtaalla olen päässyt käymään jo useamman kerran. Ja joka kerta vaikutun näkemästäni.

                               

VAIN TESTAAMALLA RAAKA-AINEIDEN LAATU JA PUHTAUS VARMISTETAAN 

Synergy WorldWide on luontaistuotteiden valmistajana poikkeus. Synergy tunnetaan alan johtavana edelläkävijänä ja korkeasta laadusta. Synergy kehittää tieteeseen pohjautuvia luonnollisia ravitsemusratkaisuja yli 50 vuoden asiantuntemuksella. Synergy hankkii tuotteisiinsa vain parhaat raaka-aineet, jotka testataan ennen valmistusta moninkertaisesti. Myös valmis testataan. Mikään muu yhtiö ei yllä samaan laatutasoon.

Seuraava esimerkki kuvastaa hyvin miten huipputasolle Synergyn laadun valvonta ja prosessit on yhtiössä viety. FDA:n tekemät käynnit kestävät yleensä 2 viikkoa Synergyn kokoisessa tuotantolaitoksessa, mutta Synergyllä vierailu kestää vain 2-3 päivää, koska prosessit ovat kunnossa ja asiat ovat niin hyvin järjestyksessä.

MITÄ PISTOKOKEET KERTOVAT MARKKINOILLA OLEVISTA TUOTTEISTA?

Amerikassa tehdään pistokokeita, joko FDA:n tai Kuluttajayhdistysten toimesta, jossa luontaistuotteiden laatua ja puhtautta testataan. Testeissä analysoidaan raaka-aineiden puhtautta ja sisältääkö tuote sen mitä etiketissä luvataan. 

Nämä 

Tässä pari esimerkkiä: 

1) Vuonna 2023 Amerikassa otettiin analysoitavaksi 63 eri merkkistä yrttipohjaista urheiluravintolisää. Testeissä huomattiin, että 89 % tuotteista ei ollut sitä mitä etiketti lupasi eli etiketti ei niissä pitänyt paikkaansa sisällön kanssa. 

Voiko olla mahdollista, että tuote ei sisällä ollenkaan vaikuttavaa aineosaa? Kyllä! Tuossa em. testissä jopa 40 % tuotteista ei sisältänyt etiketissä luvattua ainesosaa! Ja ne tuotteet, jotka sisälsivät kyseistä ainesosaa, etiketissä luvattu määrä heitti 0,02 % - 334 %! Ja osasta tuotteista löytyi kiellettyjä ainesosia - yhdestä tuotteessa kymmenestä.

2) Amerikassa v. 2022 Clean Label projektin tutkijat testasivat 134 USAn markkinoilla olevaa proteiinijauhetta 130 myrkyn varalta ja havaitsivat, että monet niistä sisälsivät lyijyä, arseenia, kadmiumia ja elohopeaa tai muita epäpuhtauksia, jotka linkitetään syöpään tai muihin terveysongelmiin.

MITEN ITSE VARMISTAN PROTEIININ SAANNIN?

Olen huomannut, että en pysty millään syömään riittävästi proteiinia päivän aikana, ellen käytä SmartMeal proteiinishakea. 

Jotta saan varmistettua riittävän päivittäisen proteiinin saannin puhtaista lähteistä, täydennän ruokavaliotani korkealaatuisella Synergyn multivitamiini-proteiini-jauheella nimeltä SmartMeal. 

Käytän SmartMeal shakea veteen sekoitettuna aamupalana sekä treenin jälkeen palkkarina. 

SmartMeal shakessa on täydellinen aminohappokoostumus. Yksi tasamitta SmartMeal shake jauhetta sisältää 12 g proteiineja ja kaksi tasamittaa sisältää 24 grammaa laadukasta kasvisproteiinia. SmartMeal on hyvää veteen sekoitettuna ja joukkoon voit laittaa marjoja tai kanelia tai vihreää.

SmartMeal on hyvä kuidun lähde ja se sisältää 24 vitamiinia ja hivenainetta mukaan lukien A-, C-, B6- vitamiinit sekä kuparin, raudan, seleenin ja sinkin, jotka edistävän immuunijärjestelmän normaalia toimintaa. 

Proteiini edistää lihasmassan säilymistä ja kasvua sekä luuston pysymistä normaalina.

Jos haluat lukea lisää aiheesta miksi kannattaa olla kriittinen, lukaise Älä tule huijatuksi vitamiinimaailmassa ja opit mitä asioita on hyvä ottaa huomioon tuotteiden valinnassa. 

Puolukka-lakritsi-raakakakku

Puolukka-lakritsi-raakakakku

Kuva & resepti: Kati Gammals

Valmistusaika

Liottaminen: 8 hours hrs

Valmistus: 20 min

Kakun jäädytys: 4 hrs pakastimessa tai yön yli jääkaapissa

 

Tarvikkeet:

Kakun pohja:

3 dl manteleita

8-10 isoa viikunaa

4 rkl kookosöljyä

Ripottele valmiin pohjan päälle:

3 tl lakritsijauhetta

Kakun täyte:

5 dl cashewpähkinöitä

2 x 200 g pussia puolukoita (pakaste tai tuore)

10 rkl kookosöljyä

🎯 Vinkkejä

• Älä vaivaudu puhdistamaan tehosekoitinta pohjan ja täytteiden välillä, ihan hullun hommaa sellainen 🤗

• Valmistusaika lyhenee huomattavasti jos liotat pähkinät kuumassa vedessä. Kaada tällöin pähkinöiden päälle kiehuvaa vettä ja liota tunti. Kakku ei silloin ole raaka enää, mutta valmistus nopeutuu.

• voit halutessasi tehdä kaksikerroksisen puolukka-lakritsi-kakun: tee  lakritsikerrostahna ottamalla esim. 1 dl cashew-tahnaa ja ennen kuin lisäät siihen puolukat. 

Lisää 2 tl lakritsijauhetta tähän 1 dl Cashew tahnaan.

Levitä lakritsi-cashew-tahna kakkupohjan päälle jonka päälle levität puolukka-cashew-kerroksen.

🎯 Ohjeet - Tee näin:

Aloita kakun valmistaminen edellisellä illalla laittamalla cashew’t likoamaan. 

Laita cashewt kulhoon ja kaada päälle vettä sen verran, että ne reilusti peittyvät. Anna liota vähintään 8 tuntia.

Seuraavana päivänä

Mittaa mantelit tehosekoittimeen ja sekoita kunnes ne ovat jauhaantuneet karkeasti.

Lisää tehosekoittimeen viikunat sekä kookosöljy ja blendaa kunnes pohja-ainekset alkavat palloutua.

Peitä irtopohjaisen kakkuvuoan pohja ja reunat leivinpaperilla ja napsauta reuna paikalleen. 

Minulla on 23 cm vuoka, mutta jos sinulla on 18 cm vuoka, niin sitten kakusta tulee vähän korkeampi.

Painele pohjamassa vuokaan tiiviisti ja tasaisesti. 

Ripottele pohjamassan päälle halutessasi raakalakritsijauhetta. 

Laita vuoka pakastimeen odottamaan.

Valuta cashew-pähkinät ja laita ne tehosekoittimeen kaikkien loppujen kakkuaineiden kanssa. 

Käytä tehosekoitinta kunnes kakkutäyte on aivan tasaista ja silkkistä. 

Kaada täyte vuokaan pohjan päälle ja siirrä pakastimeen neljäksi tunniksi tai jääkaappiin yön yli.

Nauti hyvässä seurassa 🥰 

Taivaallinen puolukka-punajuuri-chiavanukas

Taivaallinen puolukka-punajuuri-chiavanukas

 Tämä chiavanukas on todellinen makunautinto ja täynnä superfoodeja. 

Saatat miettiä, että mitä punajuuri tekee chiavanukkaassa? Hyvä kysymys! 

Olen vuosia tehnyt erilaisia chiavanukkaita yhdistäen kotimaisia marjoja ja eri aineksia kaakaosta lakritsijauheeseen, mutta tämä resepti vei heti ykkösellä ravintosisällön sekä makunautinnon aivan taivaalliselle tasolle!! 

Tämän chia-vanukkaan salaisuus on Pro360 Beets, jonka otin toukokuussa testiin. Käytin ensin Pro360 Beetsiä veteen sekoitettuna 30-40 min ennen treeniä ja huomasin heti, että sain lisää tehoa treeniin & arkeen sekä palautumisen treeneistä ja arjesta nousi ihan uudelle tasolle!! 

Seuraavaksi lähti testiin Pro360 Beets smoothie eli sekoitin annospussin BiomeShake tai SmartMeal shaken joukkoon. Wow! Taivaallinen makuyhdistelmä sekin! Nautin smoothien kerran päivässä välipalana. Makuelämys tuo mieleen sulaneen marjajäätelön! 

Tällä pärjäsin kesän ilman jäätelöä!

Maistaessani pelkkää Pro360Beets jauhetta sain idean, että Pro360Beetsistä saisi myös kehitettyä terveellisiä snäkejä. Kehittelyn tuotoksena syntyi tämä chia-vanukas.

Tarvitset yhteen annokseen:

• 2 dl vettä • 2 rkl Chia-siemeniä • 1 mitta SmartMeal tai BiomeShake jauhetta • 1/2 dl puolukoita • 1 pussi Pro360Beets jauhetta Sekoita 2 rkl chiansiemeniä ja 1 mitta BiomeShake tai SmartMeal jauhetta 2 dl veteen ja anna vetäytyä 20 min. ajan tai yön yli. Ota puolukat sulamaan jääkaappiin. Juuri ennen nauttimista kaada chiansiemengeeli kulhoon ja sekoita Pro360 Beets joukkoon. Lisää puolukat ja nauti

 Testaa tätä tai tuunaa omasi! Voit myös veden sijaan käyttää kookos- tai mantelimaitoa.

Mitä saat yhdestä annoksesta:

Proteiinia annoksessa on 18 grammaa ja laajakirjoisesti aminohappoja. Suolistoa helliviä kuituja on yhteensä 15 grammaa. Suurin osa kuiduista tulee Chia-siemenistä, mikä on liukoista kuitua. 

Vesiliukoiset kuidut ovat lempeitä vatsalle. Ne säätelevät glukoosi- ja rasva-aineenvaihduntaa sekä lisäävät ruokamassan viskositeettia. 

Tämä vanukas on myös typpioksidi-boosteri. Yksi Pro360Beets annospussi vastaa sisällöltään  9 kiloa luomupunajuuria kun verrataan typpioksidin tuotantokykyä! Lue alta lisää typpioksidista.

Miten terveellinen voikin olla näin hyvää?

Opin vuosia sitten, että kaikki mitä syömme tai juomme, joko helli suolistoamme ja suoliston mikrobeja sekä ravitsee koko kehon soluja tai sitten rapauttaa niitä. Kaikki terveelliset jutut eivät aina maistu hyvältä, mutta kun syön tätä chia-vanukasta mielessä pyörii ajatus: En kestä, miten hyvää tämä on! Tämä Chia-vanukas vie hyvinvointisi aivan uudelle tasolle. Tämä hellii suolistoasi ja ravitsee mikrobiomiasi sekä kehon kaikkia solujasi. Se, mitä syöt ja juot tänään, vaikuttaa huomisen hyvinvointiisi. 

Yleisesti on hyvä ymmärtää syy ja seuraus. Se olo, mikä meillä on tänään on seurausta siitä, miten olet syönyt, nukkunut ja liikkunut viimeisen 72 tunnin aikana.

Mikä on Pro360 Beets? 

Pro360Beets on uuden ajan täysravintotuote. Pro360 Beets on taattua Synergy laatua. Synergy valmistaa tuotteensa 100 % aurinkosähköllä  korkealaatuisista ainesosista eettisesti ja vastuullisesti kaikki luonnon tehoaineet säilyttäen. 

Pro360 Beets'ssä yhdistyy luonnosta saadut puhtaiden ainesosien uniikki yhdistelmä. Synergy tunnetaan luontaisalan edelläkävijänä ja korkealaatuisten ravitsemustuotteiden valmistajana. Poikkeuksellista tässä on se, että Synergy testaa käyttämänsä raaka-aineet jokaisen erän osalta monin testein alkuperän, puhtauden, tehon ja turvallisuuden osalta ennen valmistukseen hyväksyntää. 

Pääraaka-aine on Tiibetin luomupunajuuret, jotka sisältävät 20 kertaa enemmän ravintoaineita kuin meidän luomupunajuuret. Tiibetin punajuurten lisäksi juomassa on kaksi Synergyn herbalistien ja tutkijoiden kehittämä ja patentoima antioksidantti- ja polyfenoliyhdistelmä.

Taattua Synergy laatua!

 

Helppo ja herkullinen intialaisen keittiön Dahl linssimuhennos

Hienoa, että olet löytänyt blogini! Viime aikoina kirjoittelu on jäänyt vähemmälle, mutta nyt on pakko kirjoittaa ja jakaa resepti, joka on vienyt minun ja mieheni sydämen!

 Mieheni hehkuttaa joka kerta syödessään tämän ihanuutta. Ja minä myös! Ehkä sinäkin ihastut tähän? Kerro kommenttisi kun olet testannut!

Miksi tykkään tästä? Makujen yhdistelmässä on jotain ihanaa. Tämä on myös superterveellinen ateria sekä helppo tehdä. Tykkään myös erityisen paljon tästä sen takia, että tämä on pääruoka ja niin muunneltavissa. 

Nyt kun kaali on parhaimmillaan syön linssimuhennosta varhaiskaaliveneiden täytteenä kuten alla kuvasta näkyy. Suutuntuma ja makuyhdistelmä on täydellinen rapean kaalin kanssa. Kokeile ja ihastu!

Välillä syön Dahl-linnsimuhennosta sosekeittona. Jotta saan sosekeittoon kunnolla kasviksia, teen sosekeiton siten, että laitan valmista linssimuhennosta omatekemän kasviskeiton joukkoon ja sitten blendaan laitan ainekset blenderissä soseeksi. Päälle ripaus herbamarea tai lipstikkasuolaa kruunaa aterian.

Me syömme tätä annosta kolme päivää, mutta voit myös pakastaa osan muhennoksesta.

Tarvikkeet: 

 

7 dl punaisia tai vihreitä luomulinssejä (käytä kuivattuja, älä säilykkeitä) Minä käytän kuorellisia linssejä, koska saan niistä enemmän hyvää tärkeää kuitua

3-4 peukalon kokoista tuoretta inkivääriä 

2-3 dl vettä tuoreen inkiväärin blendaamiseen

5 dl vettä keitinvedeksi

2 rkl oliiviöljyä

8 keltasipulia

8 valkosipulin kynttä

1/3 tl chili jauhetta

2 tl GaramMasala jauhetta

2 tl korianteria (kuivattu)

2 tl juustokuminaa

2 tl kurkumaa

ripaus mustapippuria

1-2 tl herbamarea tai lipstikkasuolaa

Ohjeet:

1. Huuhdo linssit noin kunnes vesi on kirkasta. Voit antaa huuhtelun jälkeen niiden liota vedessä 8-9 tunnin ajan. Liotus tekee niistä vatsaystävällisempiä. Liotuksen öisäksi voit anta niiden itää 24-72 tuntia. Idätys edelleen auttaa tekemään linsseistä helpommin sulavia sekä se alentaa fytiinipitoisuutta.
2. Kuori inkiväärit ja hienonna ne blenderissä 3 dl veden kanssa tai raasta raastimella. Voit myös käyttää 1 tl kuivattua inkivääriä
3. Kuori ja hienonna keltasipuli sekä valkosipulit. 
4. Laita sipulit kattilaan 2 rkl oliiviöljyn kera
5. Kuullota sipuleita n. 5 min. hiljalleen kiehuen samalla sekoittaen
6. Lisää kuivat maisteet kattilaan pehmenneiden sipuleiden joukkoon ja anna hautua matalalla lämmöllä noin 3 min samalla sekoittaen
7. Lisää inkiväärivesi kattilaan
8. Lisää myös 5 dl vettä ja sekoita
9. Annan kiehua matalalla lämmöllä sekoittaen n. 20 min.
10. Nauti kasvisten kera ja lorauta päälle oliiviöljyä.

Jos haluat jossain vaiheessa makuun vaihtelua ja tykkäät aurinkokuivatuista tomaateista, leikkaa aurinkokuivatuista tomaateista pieniä paloja ja ripottele muhennoksen päälle lautaselle. Tuore persilja tai lehtipersilja sopii myös hyvin linssimuhennoksen kanssa sekä villiyrtit. Kokeile rohkeasti ja tvistaa omasi.